植物工廠作為一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)模式,通過設(shè)施環(huán)境控制、精準(zhǔn)水肥管理和人工光源等手段,實(shí)現(xiàn)作物的周年連續(xù)生產(chǎn)。中國(guó)植物工廠行業(yè)在政策支持、技術(shù)進(jìn)步和市場(chǎng)需求的共同推動(dòng)下,呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。本報(bào)告基于北京亞博中研信息咨詢有限公司通過商國(guó)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)發(fā)布的經(jīng)濟(jì)信息咨詢數(shù)據(jù),對(duì)2015年至2021年中國(guó)植物工廠行業(yè)進(jìn)行了全面監(jiān)測(cè)與趨勢(shì)分析。
報(bào)告首先梳理了行業(yè)政策環(huán)境,包括國(guó)家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化戰(zhàn)略、設(shè)施農(nóng)業(yè)扶持政策以及科技創(chuàng)新規(guī)劃對(duì)植物工廠發(fā)展的積極影響。在市場(chǎng)規(guī)模方面,數(shù)據(jù)顯示,2015年中國(guó)植物工廠行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為12億元人民幣,到2021年已增長(zhǎng)至約45億元,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到25%。這一增長(zhǎng)主要得益于城市農(nóng)業(yè)、食品安全需求提升以及垂直農(nóng)業(yè)技術(shù)的成熟。
技術(shù)發(fā)展上,LED光源效率提升、環(huán)境控制系統(tǒng)智能化以及無土栽培技術(shù)的優(yōu)化成為行業(yè)進(jìn)步的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)力。能源消耗與成本控制仍是行業(yè)面臨的挑戰(zhàn),但光伏等可再生能源的應(yīng)用逐步推廣,有助于降低運(yùn)營(yíng)成本。
區(qū)域分布方面,華東、華北和華南地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、技術(shù)資源集中,成為植物工廠建設(shè)的熱點(diǎn)區(qū)域。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局中,新興科技企業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)公司并存,合作與并購(gòu)活動(dòng)增加,推動(dòng)行業(yè)整合。
未來趨勢(shì)預(yù)測(cè),植物工廠將與智慧農(nóng)業(yè)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)深度融合,個(gè)性化定制生產(chǎn)和都市農(nóng)業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景將進(jìn)一步擴(kuò)展。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失、初始投資高昂等問題仍需政策與市場(chǎng)協(xié)同解決。中國(guó)植物工廠行業(yè)前景廣闊,有望在保障糧食安全和促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮重要作用。